Nordic Superfood – Raw Juice Concentrate, Black Currant

Superkoncentrat kendetegnes ved, at hele bærret; skræl, frugtkød og kerner er blevet komprimeret og vandet forsigtigt fjernet uden opvarmning, hvilket giver en tydelig smag og aroma af det respektive bær. Rig på vitaminer, antioxidanter, fibre og mineraler. Solbær indeholder vitamin A, B3, C, E, K, omega 6-fedtsyren GLA samt kalium, calcium, fosfor, magnesium, jern, selen og masser af flavonoider.

Hvordan bruges det?
Koncentratet er perfekt som måltidsdrik med varmt eller koldt vand eller danskvand, i smoothies, i grød, til drinks osv. Doseringsforslag – 1 teskefuld til et glas = ca. 100 bær. En del raw superkoncentrat blandes med ca. 20 dele vand (efter smag). 1 teskefuld til 2 dl vand (som juice) eller som helseshot. Bland i smoothies, dryp over grød eller i smoothie bowls!

Opbevaring:
Holdbarhed 1 år som uåbnet. Åbnet flaske skal bruges inden for 2 måneder og helst opbevares i køleskab. Husk, at eventuelt spild omkring flaskehalsen kun må tørres af med tørt papir – ikke fugtigt. Uåbnet flaske kan opbevares ved stuetemperatur, åbnet flaske opbevares ved maks. +8C.

Næringsindhold pr. 100 g:
Energi
1004 kJ / 236 kcal
Kulhydrater 58 g
Heraf sukkerarter 33 g
Fruktose 19 g
Glukoser 14 g
Saccharose < 2 g
Protein 1 g
Fedt < 0,5 g
C-vitamin 190 mg
Anthocyaniner 290 mg